vitkvv2017

Category:

Как Дауни-младший бросил кокаин из-за фастфуда — и еще 5 самых диких историй о бургерах

28 мая 1900 года простой датский иммигрант состряпал первый бургер в своем ресторанчике в Коннектикуте. Теперь это многомиллиардный бизнес: одни только американцы съедают 50 миллиардов гамбургеров в год, а McDonalds продает 75 бургеров каждую секунду. 

Отвратительные мужики решили собрать самые интересные факты об этом фастфуде. Например, о том, сколько коров может быть в вашем бигмаке, или о том, как Роберт Дауни-младший однажды съел настолько омерзительный бургер, что завязал с кокаином.

Был момент, когда бургеры назывались не бургерами, а «бутербродами свободы»

Место, где появился первый классический бургер.
Место, где появился первый классический бургер.

Место, где появился первый классический бургер.

За право называться изобретателями гамбургеров спорят немцы, французы и даже итальянцы (в древнеримских термопилиях можно было заказать блюдо из котлет и булок, напоминающее бургер). Но первый классический образец, судя по всему, изобрел в 1900 году американец, датский иммигрант по имени Луи Лассен. Именно он начал подавать привычные нам бургеры в своем заведении Louis Lunch в Нью-Хейвене. Он же привез их на Всемирную выставку в Сент-Луисе в 1904. Там их заметили журналисты New York Tribune, раструбив о величии «нового американского блюда» на всю страну. Оценили бургер и другие повара, приехавшие на выставку. Так что его рецепт разлетелся по Америке со скоростью пандемии.

Однако во время Первой мировой все германское стало считаться непатриотичным. А название «гамбургер» не только было вопиюще немецким, но еще и не совсем устоялось. Так что на протяжении войны их начали звать «бутербродами свободы». К счастью, не прижилось — излишний пафос лишь портит аппетит.

Роберт Дауни-младший перестал употреблять наркотики, съев гамбургер. Но это вряд ли можно назвать рекламой

В 90-е у Роберта Дауни-младшего были серьезные проблемы с наркотиками. Однажды это обернулось скверной историей: он попался полиции в нетрезвом виде, с машиной, полной героина и кокаина, да еще и с нелегальным оружием. Актера посадили за решетку на полтора года и приговорили к последующему принудительному лечению. Но даже это не избавило его от вредных привычек. 

Однако все изменилось в 2003 году, когда пьяный Роберт, в очередной раз ведущий машину, полную веществ, остановился у «Бургер Кинга», чтобы по-быстрому закинуться фастфудом. Бургер, который ему приготовили, оказался просто ужасающим. В своем интервью для New York Daily News актер рассказывает, что ему стало настолько тошно, что у него случилось прозрение: он понял, насколько ужасна его жизнь. Дауни отправился к океану и выкинул все наркотики (а заодно и бургер), решив навсегда изменить свою жизнь.

В 2011 году правительство Аргентины попалось на том, что искусственно подкручивало «индекс бигмака»

«Индекс бигмака» — это способ, с помощью которого экономисты узнают покупательную способность населения того или иного государства. Высчитывается он просто: нужно просто выяснить, сколько бигмаков в этой стране можно купить на 50 долларов. Метод появился в 1986 с подачи журнала The Economist как шутка, но со временем стал восприниматься серьезнее. McDonalds распространен по всему миру, бигмаки есть в каждом его ресторане, а стандартизация в этой сети такова, что везде они делаются почти одинаково. Таким образом, цена бигмака косвенно отражает различия в арендной плате, цене на сельхозтовары, зарплате сотрудников и так далее.

Со временем к «индексу бигмака» стали относиться настолько серьезно, что это даже начало приводить к политическим интригам. В 2011 году правительство Аргентины попалось на том, что искусственно занижало цену маковского бургера, чтобы валюта и экономика страны выглядели более здоровыми в глазах иностранного сообщества. Когда это вскрылось, разразился скандал — хотя, напомним, изначально «индекс бигмака» был просто шуткой. 

Многие жители КНДР уверены, что гамбургеры изобрел Ким Чен Ир в 2009 году

В 2014 году французский фотограф Эрик Лафорг провел некоторое время в Северной Корее, общаясь с местными жителями. Его ощущения от поездки легли в основу статьи на DailyMail. В целом страна ему понравилась. Однако Эрика поразили несколько потрясающе-странных вещей, в которые верят жители Северной Кореи. Например, люди, с которыми он общался, искренне считали, что Микки Мауса придумали китайцы, а Леди Гага — мужчина. Еще причудливее казалась их убежденность в том, что бургеры придумал лично Ким Чен Ир. Причем даже известно, когда именно — в 2009, за пару лет до своей смерти.

Еще Эрика Лафорга поразило, что корейцы едят бургеры, надев на руки полиэтиленовые перчатки, чтобы не испачкаться. Теперь ими даже в самой Европе никого не удивишь. Чем черт не шутит, может, их тоже изобрел Ким Чен Ир?

Что такое «секретное меню McDonalds», и как бургер Mc 10:35 раскрывает особенности работы «Мака»

Бургер «Земля, море, воздух».
Бургер «Земля, море, воздух».

Бургер «Земля, море, воздух».

Существует такая полулегендарная тема, как «секретное меню McDonalds». Якобы, зная название определенного блюда, можно получить его, даже несмотря на то, что его нет в официальном списке блюд. Например, вы можете заказать бургер «Земля, море и воздух», в котором помимо котлеты из говядины есть куриная и рыбная. На самом деле, «секретное меню» — явление реальное, но зыбкое: оно действительно имело место в «Маке», но далеко не везде, не всегда, и не так уж много посетителей знали об этом.

Бургер Mc 10:35.
Бургер Mc 10:35.

Бургер Mc 10:35.

Однако существование «секретного меню» связано с другим забавным фактом. Одна из позиций этого меню — бургер Mc 10:35, в котором есть яичница и котлета из говядины, и заказать его можно только в это время. Но почему именно 10:35? Это намек на маленькое окно в графике работы заведения, когда одновременно доступно и утреннее меню, и стандартное. Дело в том, что для готовки яичницы и котлет нужна разная температура гриля — вот почему в типичном «Маке» можно заказать либо что-то с яичницей, либо что-то с говядиной. За редкими исключениями, вроде этого бургера, конечно.

В котлете вашего бургера может быть мясо 1000 коров. Причем далеко не лучшие их части

Источник изображения: Taste.
Источник изображения: Taste.

Источник изображения: Taste.

Котлета, которую кладут в ваш бургер, может быть настоящим музеем животноводства. В 1998 году началась череда исследований, которые пытались выявить состав фарша, попадающего в фастфуды, с точки зрения биологического разнообразия. Первые же результаты показали, что среднестатистический гамбургер содержит фрагменты 55 коров. Причем эти фрагменты, как вы понимаете, — далеко не антрекот и не грудинка. В котлетах используются самые непрезентабельные и грубые части животного.

Дальнейшие исследования показали еще больший разброс: в вашей котлете может быть мясо одновременно 1000 коров. На самом деле, это должно настораживать: при таком многообразии исходного материала попавшие в него микробы тоже будут весьма разнообразны. Кто знает, чем могла болеть каждая из этих 1000 коров? 

promo vitkvv2017 february 29, 13:37 12
Buy for 10 tokens
wwportal.com ...Целый век с четвертью пресловутая тайна "Марии Целесты" будоражила умы и сердца миллионов, и даже миллиардов людей во всем мире. С тех пор, как специальная комиссия по расследованию загадочного дела об исчезновении всей команды этого парусника в 1872 году…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded